Голубцы с мясом

Способ приготовления:
В кастрюле:
Плотно уложите голубцы в кастрюлю в один слой.
Добавьте воду или соус так, чтобы голубцы были полностью покрыты.
Тушите под крышкой на слабом огне 60–120 минут.
В духовке:
Выложите голубцы в форму для запекания.
Добавьте воду или соус.
Запекайте при температуре 170–180 °C в течение 90–120 минут.
Подача:
Подавайте горячими со сметаной, томатным или томатно-сливочным соусом и свежей зеленью.
Варианты соусов:
Томатный соус:
томатное пюре или измельчённые томаты, вода или бульон, соль, чёрный перец, сахар по вкусу для баланса кислотности. По желанию можно добавить лавровый лист.
Залейте голубцы соусом так, чтобы они были полностью покрыты, и тушите до полной готовности.
Сметанный соус:
сметана, вода или бульон, соль, чёрный перец.
Соус должен быть достаточно жидким, но насыщенным по вкусу. Он подходит как для приготовления в кастрюле, так и в духовке.
Состав продукта:
Голубцы ручной работы из листьев белокочанной капусты с сочной начинкой из свинины и говядины, риса и овощей.
Начинка: фарш из свинины и говядины, рис, морковь, лук, сырое яйцо, соль, чёрный перец.
Оболочка: белокочанная капуста.
Аллергены: яйцо.
Пищевая ценность на 100 г продукта, ориентировочно:
Энергетическая ценность — 210 ккал / 880 кДж
Жиры — 12 г, из них насыщенные жирные кислоты — 4,8 г
Углеводы — 14 г, из них сахара — 2 г
Белки — 10 г
Соль — 0,9 г
Условия хранения:
Хранить при температуре –18 °C — до 3 месяцев.
Не замораживать повторно.
Продукт не готов к употреблению. Содержит сырое мясо и сырое яйцо. Перед употреблением необходимо полностью приготовить.
Дата производства и срок годности указаны на этикетке.
Производитель:
SYRNYK Association
Адрес производства: Швейцария, 1266 Burtigny, rte Matagasses, 32