Вареники с творогом и зеленью

Способ приготовления:
Доведите до кипения 2–2,5 литра воды на 0,5 кг вареников и слегка посолите воду.
Опускайте вареники, пока они ещё замороженные, прямо в кипящую воду, не размораживая их предварительно.
Аккуратно перемешайте, чтобы они не слипались друг с другом и не прилипали ко дну кастрюли.
Когда они всплывут на поверхность, продолжайте готовить ещё 3–4 минуты.
Вынуть вареники шумовкой и переложить их в посуду с растопленным сливочным маслом.
Аккуратно перемешать.
Отдел:
Подавать горячими с топленым сливочным маслом, кислыми сливками или соусом на основе сливок и зелени.
Состав продукта:
Вареники ручной работы с начинкой из фермерского творога «Сырник» (15 % жирности), со свежим укропом и чесноком.
Тесто: пшеничная мука, вода, сырое яйцо, соль.
Начинка: свежий кисло-сладкий сыр «Сырник» (коровье молоко, молочнокислые бактерии), сырое яйцо, соль, укроп, лук-шалот.
Аллергены: молоко, глютен, яйца.
Ориентировочная пищевая ценность на 100 г продукта:
Энергетическая ценность — 225 ккал / 940 кДж
Жиры — 7,5 г, в том числе насыщенные жирные кислоты — 4,5 г
Углеводы — 28 г, в том числе сахара — 2,5 г
Белки — 11 г
Соль — 0,3 г
Условия хранения:
Хранить при температуре –18 °C — до 3 месяцев.
Не замораживать повторно.
Продукт не готов к употреблению. Содержит сырое яйцо. Перед употреблением необходимо полностью приготовить.
Дата производства и срок годности: указаны на этикетке.
Продюсер:
Ассоциация «SYRNYK»
Адрес производства: Швейцария, 1266 Буртиньи, rte Matagasses, 32